کونجیک گارڈنیا نوڈلز بنیادی طور پر کونجیک جڑ سے بنے ہوتے ہیں، ایک ایسا پودا جو جاپان، چین اور جنوب مشرقی ایشیا میں لگایا جاتا ہے۔گارڈنیا کے ساتھ شامل کیا گیا، کونجیک گارڈنیا نوڈلز کو بھی مختلف شکلوں اور مختلف ذائقوں کے مطابق مختلف اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے۔